"Vom Honig zum Met-Essig" – dein eigener Met-Essig als edles Endprodukt

Du möchtest aus deinem eigenen Honig ein edles, vielseitig einsetzbares Produkt herstellen? Der Kurs "Vom Honig zum Met-Essig" an der Kärntner Imkerschule zeigt dir Schritt für Schritt den Weg vom Honig über den passenden Met bis zum fertigen Essig.

Kursinhalte:

• Der Weg vom Honig über den passenden Met hin zum Essig
• Verarbeitungsmethoden der Met-Essig-Herstellung
• Gesetzliche Anforderungen an die Essigherstellung
• Benötigte Ausrüstung zum Prüfen und Messen

Zielgruppe:

Der Kurs richtet sich an alle Imkerinnen und Imker. Keine Voraussetzungen notwendig!

Nutzen/Mehrwert:

Du lernst den gesamten Herstellungsprozess von Honig über Met bis zum edlen Met-Essig nachvollziehbar kennen – inklusive rechtlicher Grundlagen und der nötigen Ausrüstung zum Prüfen und Messen.

Referent: Dr. Thomas Schaffer www.essigmanufaktur.at

• Preis: 70 Euro für Mitglieder

Verwandle deinen Honig in ein edles Endprodukt – jetzt für "Vom Honig zum Met-Essig" anmelden!